Resep Masakan Sederhana dan Praktis, Ini Menu Masakannya

3393 views

Membuat masakan enak dan menggugah selera pasti menjadi dambaan semua orang. Terutama bagi ibu-ibu rumah tangga yang setiap harinya harus menyiapkan masakan untuk keluarganya. Saat ini banyak sekali ibu rumah tangga yang menjadi wanita karir sehingga memiliki waktu terbatas untuk membuat masakan dengan bahan yang terlalu banyak. Jadi, kumpulan resep masakan sederhana sangat cocok untuk anda baca dan dijadikan tambahan daftar menu sehari-hari.

Oleh karena itu, untuk membantu mengatasi kesulitan yang mungkin akan anda alami saat menyiapkan makanan untuk keluarga anda, disini saya akan membagikan beberapa referensi aneka resep makanan praktis yang dapat diolah dengan cepat dan mudah tetapi tetap enak dan lezat, serta dijamin sesuai dengan selera lidah keluarga anda. Berikut ini ada penjelasan singkat resep makanan sederhana dan praktis yang dapat anda pelajari dan praktekkan di dapur anda.

Kumpulan resep masakan sederhana dan praktis

Resep Masakan Sederhana dan Praktis

Berikut ini kumpulan resep masakan sederhana dan praktis yang menggugah selera. Ada 6 resep masakan nusantara praktis dan sederhana dalam membuatnya. 

1. Resep makanan praktis – Sayur Sop

Resep dan cara membuat Sayur Sop

Sayur sop merupakan menu masakan yang paling sering dibuat karena mudah dan cepat dalam proses memasaknya. Masakan yang identik dengan kuah segarnya ini sangat cocok dinikmati saat sarapan ataupun makan siang. Adapun untuk membuat resep sayur sop sederhana adalah sebagai berikut:

Bahan:

  • Wortel 3 buah
  • Kentang 1 buah
  • Kubis 100 gram
  • Buncis 5 biji
  • Bakso 4 biji
  • Tomat 1 buah
  • 1 btg daun bawang
  • 1 tangkai seledri
  • Air secukupnya

Bumbu:

  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 2 siung
  • Merica bubuk
  • Garam
  • Gula

Cara pembuatan:

  • Pertama, potong wortel, kentang, kubis, buncis, bakso, tomat, daun bawang dan seledri sesuai selera, sisihkan.
  • Kedua, siapkan wadah untuk memasak. Isi air dan masukkan irisan bawang putih dan merah ke dalam wadah. Tunggu sampai mendidih.
  • Ketiga, masukkan potongan wortel, kentang dan kubis. Tunggu sampai setengah matang lalu tambahkan bakso, tomat, daun bawang dan seledri, masak sampai semua matang.
  • Keempat, tambahkan garam, gula dan merica bubuk sesuai selera. Dan sayur sop siap di sajikan.

2. Resep Makanan Praktis – Tumis Kangkung

Resep dan cara masak Tumis Kangkung

Resep masakan praktis yang mudah dibuat lainya yaitu tumis kangkung. Kangkung merupakan sayuran yang selalu ada tanpa melihat musim panennya. Menumis kangkung sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Nah, berikut resep tumis kangkung sederhana tapi enak dan bergizi.

Bahan:

  • Kangkung 3 ikat
  • Saos tiram
  • Bawang merah 2 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai merah 3 biji
  • Air secukupnya
  • Minyak 2 sdm

Cara memasak:

  • Pertama, potong kangkung, pisahkan dari akar dan batang tua, cuci dan tiriskan. Lalu potong bawang merah, bawang putih dan cabai merah.
  • Langkah kedua, panaskan minyak, dan tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai harum. Kemudian masukkan kangkung dan air, tunggu hingga kangkung layu.
  • Terakhir tambahkan saos tiram, aduk rata dan tunggu sampai matang lalu sajikan untuk keluarga anda.

3. Resep Makanan Praktis – Terong balado

Resep dan cara masak Terong Balado

Banyak cara untuk mengolah terong menjadi masakan yang sederhana dan praktis. Salah satunya dengan membuatnya menjadi terong balado pedas yang cocok di santap dengan nasi yang masih hangat. Cara memasak terong balado pun sangat mudah dan cepat.

Bahan

  • Terong 3 buah
  • Bawang merah 2 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai merah 7 buah
  • Laos 2 ruas
  • Jahe 1 ruas
  • Garam
  • Gula
  • Air secukupnya

Cara memasak:

  • Pertama cuci terong sampai bersih lalu potong menjadi 8 bagian, lalu geprek laos dan jahe.
  • Langkah kedua, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai halus. Kemudian tumis bumbu sampai setengah matang dan tambahkan air.
  • Langkah ketiga, masukkan laos, jahe dan terong ke dalam wadah dan aduk sampai rata.
  • Langkah terakhir, tambahkan sedikit air, garam dan gula, selanjutnya aduk rata dan tunggu hingga terong matang sempurna.

4. Resep Makanan Praktis – Sambal Goreng Tempe

Resep dan Cara Masak Sambal Goreng Tempe

Resep masakan praktis yang dapat dibuat dengan cepat berikutnya adalah sambal goreng tempe. Tempe adalah lauk khas Indonesia yang berharga terjangkau dan juga bergizi tinggi. Penggunaan tempe sebagai bahan masakan menjadi pilhan bijak untuk memenuhi kebutuhan gizi bagi keluarga.

Bahan:

  • Tempe (potong persegi panjang kecil-kecil)
  • Lengkuas 2 ruas (memarkan)
  • Kecap manis 4 sdm
  • Daun salam 1 lembar
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai merah 10 buah
  • Cabai rawit 5 buah
  • Garam
  • Air secukupnya

Cara pembuatan:

  • Langkah pertama yang dilakukan adalah menggoreng tempe samapi kering. Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai harum.
  • Langkah kedua, masukkan air dan kecap manis, jangan lupa lengkuas dan daun salam.
  • Langkah ketiga, aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap sempura. Sambal tempe goreng siap disajikan.

5. Resep Makanan Praktis – Nasi Goreng

Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng

Resep masakan praktis dari kumpulan resep masakan sederhana selanjutnya yaitu nasi goreng. Pengolahan nasi goreng yang sangat mudah dan simple menjadikan makanan ini sebagai salah satu menu alternatif dikala sibuk. Nasi goreng dapat di padukan dengan berbagai bahan pendukung yang bergizi seperti telur, ayam, sampai daging.

Bahan:

  • Nasi goreng 300 gram
  • Ayam 100 gram (rebus dan suwir)
  • Sawi 1 ikat
  • Telur ceplok
  • Daun bawang 1 batang
  • Kecap manis
  • Bawang putih
  • Cabai merah
  • Garam
  • Gula

Cara membuat:

  • Langkah pertama, tumbuk kasar bawang putih dan cabai merah. Lalu tumis sampai halus.
  • Langkah kedua, masukkan nasi dan aduk sampai rata.
  • Langkah ketiga, masukkan suwiran ayam dan kecam manis, aduk kembali sampai tercampur rata.
  • Langkah keempat, masukkan garam dan gula, aduk sampai rata dan matang.
  • Terakhir masukkan irisan daun bawang dan nasi goreng kecap siap disajikan dengan telor ceplok di atasnya.

6. Resep makanan praktis – Tumis Jamur

Resep dan Cara Membuat Tumis Jamur

Tumis jamur menjadi salah satu resep masakan praktis yang tidak boleh dilewatkan. Budidaya jamur tiram yang sudah berkembang dimana-mana, memudahkan kita untuk mendapatkan jamur sebagai bahan masakan. Tak hanya mudah di dapatkan, jamur tiram juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.

Bahan:

  • Jamur tiram 300 gram (suwir-suwir)
  • Tahu 1 buah (potong dadu)
  • Air
  • Cabai merah 7 buah
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Saos tiram 3 sdm
  • Garam
  • Gula

Cara membuatnya:

  • Langkah pertama, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah sampai harum dan layu. Kemudian masukkan jamur dan aduk sampai rata. Selanjutnya, masukkan tahu dan aduk perlahan agar tahu tidak hancur.
  • Terkahir, masukkan garam, gula, saos tiram dan air. Masak sampai airnya menyusut dan bumbu menyerap sempurna ke dalam jamur dan tahu. Dan tumis jamur siap disajikan dengan nasi dan lauk yang ada.

Demikianlah beberapa resep masakan praktis yang dapat anda praktekkan dengan cepat saat anda hanya mempunyai waktu terbatas untuk memasak. Walaupun mudah dan simple, makanan yang anda olah dari kumpulan resep masakan sederhana dan praktis ini dijamin kelezatannya.

 

Referensi:

reseppraktis.com/resep-sambal-goreng-tempe-basah

dapurumami.com

royco.co.id

cookpad.com