Cara Buat Es Doger yang Lezat dan Berbeda

2106 views

Cara buat es doger, anekaresepmasakan.id. Saat cuaca panas seperti yang terjadi akhir-akhir ini, rasanya es doger menjadi pilihan yang pas untuk diminum ya. Apalagi untuk mendapatkan es doger ini, kita tidak perlu susah payah, karena kita bisa dengan mudah mendapatkannya mengingat penjual es doger ada dimana-mana. Tapi, dibandingkan dengan membeli, apa tidak sebaiknya Anda membuatnya sendiri?

Caranya sangat mudah kok. Kenapa, anda tidak bisa membuatnya? Jangan khawatir, dalam pembahasan kali ini saya akan share cara membuat es doger yang enak dan dijamin bigin nagih. Supaya es dogernya lekas jadi, yuk, segera intip detail resep dan cara membuatnya berikut ini, dan segera praktekkan tentunya.

Resep dan cara membuat es doger:

cara membuat es doger

Agar rasa terasa sedap dilidah, maka ada hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatan es ini. Yakni, bahan-bahannya.

1. Siapkan bahan-bahannya

Jika hanya dilihat secara sekilas saja, es doger ini mirip dengan es cendol. Namun tetap saja, ada perbedaan diantara keduanya, dimana es cendol ini biasanya menggunakan olahan dari berbagai tepung dan biasanya berwarna hijau serta tidak menggunakan ketan hitam.

Nah, untuk bahan-bahan selengkapnya dalam pembuatan es doger, ada hal yang diperlukan.

Sedangkan, untuk es doger menggunakan bahan-bahan yang ada di bawah ini:

a. Santan sebanyak 1 liter
b. Gula pasir yang banyaknya kira-kira 250 gram
c. Jika Anda suka minuman yang berwarna, Anda bisa menyiapkan pewarna makanan sebanyak 1/8 sendok teh saja
d. Siapkan kelapa yang tidak terlalu dua sebanyak 2 butir, kupas lalu serut supaya halus

Nah, itulah komponen utama dalam es doger yang harus Anda siapkan jika Anda ingin membuat minuman enak ini.

2. Siapkan bahan-bahan pelengkapnya

Agar es doger buatan Anda menjadi lebih enak, Anda bisa sekalian menyiapkan bahan-bahan pelengkapnya. Adapun bahan-bahan pelengkap es doger ada di bawah ini:

a. Siapkan tape singkong sebanyak 150 gram saja, potong kecil-kecil atau disesuaikan dengan selera
b. Siapkan tape ketan hitam sebanyak 150 gram saja
c. Siapkan susu kental manis sebanyak 100 ml saja

Bahan-bahan yang di poin pertama dan poin kedua ini sebenarnya bisa untuk membuat es ini sebanyak 6 gelas.

Kalaupun Anda ingin membuat yang lebih banyak dari 6 gelas, Anda bisa menambahkan takaran bahan-bahannya.

Jika Anda suka, Anda bisa menyiapkan bahan tambahan lainnya seperti sagu mutiara hijau dan merah serta buah-buahan seperti nangka serta alpukat.

3. Cara membuat es doger

Oke, jika semua bahan-bahan utama dan bahan-bahan pelengkap di atas sudah siap, saatnya Anda memulai pembuatannya. Langkah-langkahnya jangan kuatir. Karena, ada di bawah ini kok. Langsung perhatikan ya:

a. Rebus santan dan masukkan gula pasir ke dalamnya. Jangan lupa untuk terus mengaduknya supaya santan tidak mengental. Lakukan hal ini sampai santan mendidih

b. Agar rasa es ini bisa lebih pas, Anda bisa melakukan koreksi rasa setelah mencampurkan gula pasir ke dalamnya dan untuk mendapatkan rasa yang gurih, masukkan juga sedikit garam

c. Selanjutnya, masukkan pewarna makanan yang sudah disiapkan tadi, terus aduk supaya pewarna makan bisa larut dengan sempurna, lalu dinginkan santan

d. Jika santan sudah dingin, selanjutnya masukkan santan ke dalam freezer sampai santan ini membeku

e. Jika sudah membeku, keruk santan dengan menggunakan sendok, dan Anda kemudian bisa mengocoknya dengan mixer, supaya santan beku bisa menjadi lebih halus. Jangan dikocok terlalu lama, cukup 2 hingga 3 kali saja, dan pada kocokan terakhir, Anda bisa memasukkan serutan kelapa lalu aduk hingga merata

f. Selanjutnya, siapkan gelas yang akan Anda gunakan untuk menyajikan es ini.

g. Tempatkan tapai singkong serta tapai ketan hitam di dalamnya, lalu tempatkan juga es santan yang sudah dicampur dengan serutan kelapa.

h. Selanjutnya tuangkan susu kental manis ke atas susunan bahan dari es tadi secukupnya dan es ini sudah siap untuk Anda sajikan dan dinikmati.

Related informasi resep Es:

> Cara membuat Es buah yang berbeda

> Cara membuat Es Krim Oreo

Oke, itulah tahapan-tahapan dalam membuat es doger. Bagaimana? Sangat mudah bukan cara membuat es doger ini? Cara ini bisa Anda coba terapkan untuk membuat es doger baik itu dengan tujuan dikonsumsi sendiri ataupun untuk dijual sebagai usaha sampingan. Selamat mencoba.

 

Sumber:
minumanstarbucks.blogspot.com/2016/03/es-doger.html
resepharian.com/cara-membuat-es-doger-segar-spesial-enak/
infokuliner.com/resep-dan-cara-membuat-es-doger-mudah-yang-nikmat

Tinggalkan pesan "Cara Buat Es Doger yang Lezat dan Berbeda"